السلام عليكن ورحمة الله ياحلوات
طبعا هذه أول مشاركة لي في القسم
مع أني أدخل وأستفيد منه
وقلت حق نفسي المصونة صيري شاطرة وقدمي حق حبيبات قلبك
شيء حلو
وطلعنا بالآتي
.................................................
زوجي كان عنده دورة خارجية فقررت أنا والعيال نسوي له حفل إستقبال
بسيط على قدنا يوم يجي
ولأني أحب أسوي الكيك قررت اسوي الكيكة
_____________________________________
الكيكة بالجلي وزينتها بعجينة الفاوندان من ملف الغالية العفة وموجود
بقسم الملفات المميزة
وهذا رابط له
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=717487
وكان بخاطري من زمان أسويها بس ربي ماكتبها إلا في هالمناسبة
..............................................
الكيكة تجهزين أي كيكة تضبط معك وعن كيكتي
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
المقادير...........
3بيضات
كاس حليب
كاس سكر بودرة
3/4كاس زيت
2كاس طحين
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1/2 علبة فانيلا
///////////////////////////////////////
الطريقة...
نفصل البياض عن الصفار ونضرب الصفار مع الفانيلا وبالتدريج السكر حتى
تصير كريمة ثم الحليب بالتدريج
نضع الصفار والزيت ونضرب
ثم الطحين والبينج باودر ونضرب لمدة دقيقتين
نجهز طبقين واحد دائري وسط والثاني على شكل قلب أصغر منه وندهنهم ونرش قليل من الطحين
نقسم العجينه نصفين
الأول نضع قطرات لون أحمر وتصير لون العجينة وردي
الثانية كمية أكبر من اللون مع جلي توت ويطلع اللون أحمر
نضع من كل لون على بعض في الصينيتين ونخبزهم وبعد الإستواء تترك لتبرد
نجهز عجينة الفاوندان ونقسمها ثلاث ونلون احمر ووردي وواحد نخليه ابيض
نجهز صينية التقديم ونضع فيها الكيكة الدائرية بعد ماندهنها بالمربى المخفف
بالماء الحار كما ذكرت الاخت العفة
نفرد العجينة البيضاء ونغلف فيها الكيكة وزنضغط عليها حتى تلتصق ونزل
الزائد بسكين
نضع الكيكة القلب فوقعا ونغلفها باللون الوردي بنفس الطريقة
ونجمل بالطريقة اللي تحبين
وطلعت الكيكة بعد عذاب بهذا الشكل اللي انهبلت عليه خخخخخخخخخ خاصة أنها اول تجربة لي معها
واتمنى تبردون قلبي وتعجبكم
أنتظر رأيكم في التنفيذ
وهذه حق اول وحدة ترد
والله كتبت الموضع مرتين وطاااااااااااااااااااار
بس عدته عشانكم
في امان الله
