كيكة اكيد لذيذة لانها من احلى نهاية..

سيداتي الفاضلات قد انقل لكم اطباق مجربتها لكنها ليست من ابتكاراتي واعذروني يمكن مكررة هالكيكة لكن ابغي انقلها لاني جربتها وكانت واجد لذيذة ..

كيكة هومي كيك..

المقادير:
كوب ونصف طحين
4 بيضات
كوب سكر
ربع كوب زيت
كوب كريمة سائلة (( تكون في علبة كرتون مرسوم عليها طباخ في ايده كيكة ولون العلبة احمر وتتواجد في قسم الثلاجات ))
ملعقة اكل بيكنغ بودر
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
ملعقتان صغيرتان هيل ناعم
لوز محمص ومفروم

مقادير التوفي :
نصف كوب سكر
علبة قشدة
ثلث باكيت زبدة ((113جم))

الطريقة:

1. يخفق البيض مع الفانيليا لمدة ربع ساعة بالخلاط الكهربائي ثم يضاف السكر والزيت ويخفق لمدة سبع دقائق ثم تضاف الكريمة ويخفق لمدة خمس دقائق .
2. يضاف الطحين مع البيكنغ بودر والهيل الى الخليط السابق ويخفق جيدا ثم يصب الخليط في قالب مدهون وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر .
3. يحضر التوفي وذلك بخلط السكر مع الزبدة ويقلب على نار هادئة حتى يذوب السكر تماما ويتحول لونه الى البني الفاتح ثم تضاف القشدة ويقلب على النار حتى تصبح صلصة متجانسة ثم تسكب وهي ساخنة على الكيكة وتزين باللوز وتقدم..