اليوم حبيت أعرض لكم طريقة كيكة دائما أسويها في المناسبات والكل يعجبه طعمها من حلاتها....
فحبيت أكتبها لكم لأنكم تستاهلون كل خير...
المقااااادير:
4 بيضات
كوب وربع سكر
4/3 كوب زيت
علبة سفن أب
ملعقة ونصف كبيرة باكنج باودر
ربع ملعقة فانيلا
كوبين دقيق + رشة ملح صغيرة
ملعقتين كاكاو بودرة
ملعقة ونصف نسكافيه
خلطة الوجة:
6 حبات جبن كيري + 4/3 علبة متوسطة من حليب نستلة المكثف والمحلى
سميد محمص(( في المقلاة حتى يشقر لونه قليلا ))
الطريقة:
1ـ في وعاء الخلاط اخلطي البيض حتي يصبح مثل الكريمة.
2ـ أضيفي السكر واخلطي جيدا ثم أضيفي الزيت وحركي المزيج.
3ـ أضيفي علبة السفن أب بالتدريج وحركيه جيدا ثم أضيفي الدقيق المنخول والخميرة والفانيلا بعد نخلها الى المزيج بالتدريج طبعاااا على سرعة منخفضة وكلما احتاج الخليط الى الدقيق أضيفي وحركي حتى تحصلي على السمك المطلوب.
4ـ قسمي الخليط الى ثلاثة أقسام: القسم الأول ضعي عليه الكاكاو البودرة وحركيه جيدا ثم صبيه في الصينية المدهونة سابقا .كما في الصورة...
5ـ القسم الثاني يكون سادة بدون اضافات ووزعيه فية الصينية على القسم الأول. كما في الصورة...
6ـ القسم الثالث والأخير أضيفي اليه النسكافيه وحركيه جيدا ثم وزعيه في الصينية بشكل عشوائي كما في الصورة....
7ـ ادخليها في الفرن على درجة حرارة 350 واتركيها حتى تنضج حوالي 40 دقيقة تقريبا
وهذا شكلها بعد ما طلعتها من الفرن....
8ـ اتركيها تبرد قليلا ثم ضعي عليها خلطة الوجة بعد خلطها جيدا بالخلاط
ثم نرش عليها السميد المحمص كما في الصورة...
وهذا شكلها النهائي بعد تقطيعا...
وبالهناء والعافية..