كيكة الاحلام :
مقادير الطبقه العلويه التى توضع على وجه الكيكه: 125 غرام زبده_100 غرام جوز الهند مبشور_250 غرام سكر بنى_فنجان قهوة حليب.
الطريقه : تخلط جميع المقادير ثم توضع فى قدر صغير على النار حتى يغلى الخليط
وتترك لمده 10 دقائق ثم يوضع جانبا .
مقادير الكيكه: ثلاثه ارباع الكوب حليب, 300 غرام سكر ناعم, 50 غرام زبده, 3بيض, 3 ملاعق شاى بكنغ باودر+250 غرام دقيق ,ملعقه فانيلا.
الطريقه: يسخن الحليب مع الزبده ويخلط السكر الناعم مع البيض والفانيليا جيدا بعد ذلك يضاف الى الحليب والزبده ومن ثم يضاف الدقيق والبكنغ باودر.
ثم يوضع خليط العجينه فى حمام مائى على النار لمدة 10 دفقائق ثم يوضع ورق الزبده فى طبق الفرنوتصب العجينه فى الطبق ثم تدخل الى الفرن لمدة 20 دقيقه .بعد ان يشقر الوجه وتنضج الكيكه يوضع الخليط السابق الذى حضرناه فى البدايه فوق الوجه ويرجع الى الفرن مره ثانيه ويترك حتى ينشف.
وصحه وعافيه.
MAGI @magi
عضوة شرف عالم حواء
هذا الموضوع مغلق.
هيونه
•
شكله وااااااااااايد حلوياختيويليت تزودينا بالاطباق الحلوه
MAGI
•
يالغاليات لا تشكرونى جربوها وبعدين قولوا رايكم ترى والله طيبه وشكلها جميل جدا للضيوف وطعمها كذلك وهى من اشهرانواع الكيك هنا فى هذه البلد.:p :p :p
الصفحة الأخيرة