dimamarcel

dimamarcel @dimamarcel

عضوة جديدة

كيكة البرتقال

الحلويات الشرقية والغربية

1 كوب زيت ذرة
2 كوب سكر
5 بيضات كبيرة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة برش برتقال
3 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب حليب سائل

مقادير الصلصة
1/2 اصبع زبدة وزن 100 غم
2/3 كوب سكر
1/3 كوب عصير برتقال

الطريقة
- يحمى الفرن على درجة 350 فهرنهايت (180 مئوي).
- نضع البيض اولا مع قليلا من السكر ونخفق حتى يذوب السكر ثم نضيف كمية أخرى من السكر ونخفق وهكذا حتى انتهاء كمية السكر.
- نضيف برش البرتقال والفانيليا والملح ونخفق جيداً.
- ننخل الدقيق مع البيكنج باودر ثم نبدأ بإضافة خليط الطحين إلى البيض تدريجيا بالتناوب مع السوائل الباقية (الحليب والزيت) مع الخفق المستمر.
- يصب الخليط في قالب الكيك (المثقوب من الوسط) وتوضع في الفرن على الرف الوسط وتخبز لمدة ساعة تقريباً. ثم تخرج من الفرن ونبقيها في القالب.
- في هذه الأثناء نضع مقادير الصلصة على النار ونغليها إلى أن يبدأ السكر بالذوبان فنرفعها عن النار ونصبها وهي ساخنة فوق الكيكة في القالب ونترك القالب حتى يبرد تماما لنستطيع قلبه في صحن التقديم.
20
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام علاء
ام علاء
الله يعطيك العاافيه عيونى رووووعه :26: :cook:
حبيبة أبوها
حبيبة أبوها
تسلم يدينك ياعسل:27:








:26:
شمس الشارقة
شمس الشارقة
مشكوووره على الحلو...والله يعطيج ألف عافيه:26: :26:
chams.douha
chams.douha
مشكورة عيوني :26: :26: :26:
شمس الشارقة
شمس الشارقة
مرررحباااا....
مشكوووووره إختي dimamarcel عالكيكه:23:...طلعت وااااايد لذيييذه عيبت الجميع و قظوا عليها:D :27:
وحطيت أختي الموضوع و صورته في ملف الأخت Renad ...
و هاذي الصور....


ويزاااج الله كل خير..و يحفظج و يسلمج عزيزتي:26: