كيكة البرتقال الصحية والخفيفة
في فصل الشتاء ومع كثرة فوائد البرتقال وتواجده
تفطري او تتعشي بكيكة البرتقال الهشة والمفيدة والخفيفة جدا وماتاخد وقت في التحضير
وتنفع الأولاد إلى ما ياكلوا الفواكه زي بناتي
ياخدوها معاهم المدرسة او يفطروا بيها
المقادير :
٢ وربع كوب دقيق (طحين )
كوب الاربع سكر
كوب عصير برتقال
معلقة كبيرة بشر برتقال
٣ بيضات
معلقة كبيرة بيكنج بودر
نصف معلقة صغيرة فانيليا
نصف كوب زيت ذرة
الطريقة:
اضربي السكر والزيت والبيض والفانيليا وعصير البرتقال وبشر البرتقال جيدا في الخلاط او العجان
ثم انزلي بمعلقة من تحت لفوق او على اقل درجة في العجان بخليط الدقيق والبكنج بودر شوية شوية إلى أن ينتهي
ودخليه الفرن الساخن مسبقا
على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة أو أقل حسب الفرن
وبالهنا والشفا
