"كيكة البرتقال بدون بيض..🧡🍊"

​​"كيكة البرتقال بدون بيض..🧡🍊"

كيكة البرتقال بدون بيض خفيفة وبسيطة بدون بيض، مع نكهة البرتقال اللذيذة، وصفة شهية ورخيصة الكلفة، مكوناتها متوفرة، جربيها وقدميها مع كوب من القهوة أو الشاي☕🍞

#المقادير
ــ 1 ونصف كوب من الطحين
ــ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
ــ 1 ملعقة صغيرة من البيكربونات
ــ 3/4 كوب من السكر
ــ 1 كوب من عصير البرتقال
ــ 1/3 كوب من زيت دوار الشمس
ــ رشة من الملح
ــ نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المفروم
_ ملعقة كبيرة من الخل

#الطريقة
1. في وعاء واسع، انخلي الطحين، الخميرة، البيكربونات والملح، اخلطيهم جيدا وأضيفي قشر البرتقال، واتركيهم.

2. ادهني صينية بزيت خفيف ورشيها بالطحين، واتركيها جانباً.

3. في وعاء آخر، امزجي السكر، الزيت، وعصير البرتقال، والخل. استخدمي المخفقة وحركيهم حتى يذوب السكر ، وممكن فى الخلاط الكهربائي.

4. أضيفي الطحين لمزيج الزيت وحركيه بالمخفقة في اتجاه واحد، لا تبالغي بخفق المزيج، لان الكيك سينفش.

5. حضري الفرن على درجة حرارة 180° لــ 10 دقائق.

6. اسكبي العجين في الصينية واربتي قليلا على اسفل الصينية لمرة واحدة حتى يتوزع العجين.

7. اخبزي الصينية لــ 30 -35 دقيقة، وتفقدي الكيكة بغرز خلة في منتصفها بعد 30 دقيقة.

8. في حال خرجت الخلة نظيفة، اخرجي الكيكة من القزن، وفي حال كانت الخلة رطبة، اخبزيها لــ2 -3 دقيقة اضافية

9. انقلي الكيكة الى طبق التقديم، بعد تبريدها بالكامل. قطعيها، الى جانبكوب من الشاي ☕

"وبألف هنا..🧡🍊"