السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اللهم صل على سيدنا محمد
بعد ما عجبت الكثيرين كيكة الليمون احب اني اقدملكم كيكة البرتقال
والصراحه طيبه ولذيذة وهشه جدااااااااااااااا
وبما اننا في موسم البرتقال ... حبيت اعملها ولعلي افيدكم فيها..
المقاديــــــــــر:
3بيضات
كوب ونصف سكر
2 كوب دقيق
1/4 ملعقه صغيرة كربونات الصوديوم (كربونه )
او قدر رشه وهي سر الهشاشه لاي كيكه وكمحسن
ملعقه صغيرة بيكنغ باودر
ملعقه صغيرة فانيلا
رشه ملح
3/4 كوب زيت
1 كوب عصير برتقال
برش برتقاله كامله
الطريــــقة:
قبل البدء ندهن القالب بزيت ورشه طحين
ونولع الفرن على حرارة 180 وثم نبدا بالتحضير
1_ نخفق البيض والسكر لحد ما يصبح القوام كريمي
نضيف الزيت وبرش البرتقاله
بعد الخفق
يتبـــ*******ــــــــع
البيكنغ بودرة والبيكنغ صودا (الكربونة) ورشه الملح
بالتناوب مع العصير على دفعتين..
وتصب فالقالب وتخبز على حرارة 180 مدة 35_40 دقيقه
وتحطيها فالرف الوسط للفرن..
وبعد الخبز ماشالله لاقوة الا بالله
والريحه بكل البيت برتقال .. اممممم
وبس تبرد تقطعيها .. ومن الداخل شوفو كيف هششششه جداا
يتبـــــــــع