كيكة البرتقال مع الصوص

المقاديروالطريقة مع بعض :
نشعل الفرن لدرجة حرارة متوسطة 350 ف ،
جميع المقادير تكون بدرجة حرارة الغرفة ، البيض والزبدة ، والكريمة والحليب ، قالب كيك كبير او 2 متوسطين الحجم مدهون بزيت ويرش بالدقيق .
ننخل 3 اكواب من الدقيق مع ملعقة ونصف من الباكنج بودرة ونصف ملعقة من باكنج الصودا ونصف ملعقة صغيرة ملح .
نخفق كوب زبدة لينة مع كوب ونص من السكر حتى يصبح المزيج كريمي ،
نضيف 4 بيضات بالتدريج للمزيج حتى ينتهي ويمتزج المقدار ،
نضيف ملعقتين من بشر قشرة البرتقال وملعقة صغيرة من الفانيلا الى المقدار .
نضيف نصف كوب من الكريمة الحامضة للمقدار ..
نضيف بالتدريج الدقيق للمقدار مع نصف كوب حليب ونخلط المزيج حتى يتجانس .
نضع الخليط بالقالب ونضعه في الفرن ولمده 45- 50 دقيقه .

مقادير عمل الصوص :
نصف كوب عصير برتقال
نصف كوب سكر ناعم
نصف كوب كريمة خفق
ملعقة كبيره بشر قشر برتقال .

يترك المزيج على النار حتى يثخن قليلا ويترك ليبرد ويقدم مع الكيكة او يزين بها بعد اخراجها من الفرن وتبريدها .

وبالعافية