المقادير:
1.5كوب سكر مطحون - 2 كوب جوز مدقوق خشن - 5 بيضات - كوب زيت - 2 ملعقة صغيرة بكنج بودر - ملعقة صغيرة فانيليا - بهارات مثل : ( ملعقة صغيرة قرفة" دارسين"+ نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب) - 2وربع كوب بقسماط.
الطريقة:
نفصل البياض عن الصفار
نخفق البياض بالخفاقة الكهربائية ونضع عليه الفانيليا ونخلطه حتى يصبح البياض مثل القشطة ثم يضاف الزيت ويخفق دقيقتين.
نخفق الصفار مع السكر البودرة.
نضع البياض على الصفار والسكر البودرة.
نضع على البقسماط البهارات + البكنج بودر ونخلطه بالملعقة.
نضيف خليط البقسماط بالتناوب مع الجوز المدقوق إلى الخليط السابق ويحرك بملعقة خشبية بخفة ثم يوضع بصينية فرن مدهونة جيدا ومرشوشة ثم يدخل بفرن متوسط الحرارة حتى ينضج ثم يخرج ويقطع ويقدم مع الشاي بالحليب.
مع تحياتي .
:23: :23: :23: :23: :23: :23:
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة