:::كيكة البقسماط بالتوفي::::: ولا أروع( أول مشاركاتي)

السلام عليكم حبايبي... والله من زمان صار لي اتصفح مواضيعكم الحلوة ...
هذي أول مشاركاتي....
انشاء الله تعجبكم....
كل اللي يذوقها :32:ينهههههههههههههههههههههههههبل :32:عليها ,,
جربوها و ادعولي....:27:

المقادير:
كوب بقسماط، بيضتان، كوب سكر، كوب زيت، قيمر ك د د مزالة منه ملعقتين للتوفي ، ملعقة بيكنج بودر و رشة فانيليا.

الطريقة:
تخلط المقادير السابقة مع مراعاة خلط السكر و الزيت ثم باقي المقادير ثم تصب في البايركس و تدخل الفرن (بس تحت)حتى تتحمر حوالي النصف ساعة أو اكثر و يكون الفرن متوسط الحرارة .

التوفي:
تاخذين فنجان سكر و تحركينه في مقلاة صغيرة على النار حتى يذوب و يصبح بني محمر ثم تضعين قطعة زبدة حوالي ملعقة كبيرة و يحرك بسرعة ثم ترفعينه من على النار و تضيفين ملعقتين القيمر و تحركينه بسرعة حتى لا يتكتل و ترجعينه على النار و استمري في التحريك حتى تزول الكتل و يصبح متجانسا.

أمسحي الكعكة بالتوفي و هو ساخن و انثري عليها الفستق المطحون....
دعيها تبرد ثم قطعيها مربعات.... لا تقطعيها ساخنة حتى لا تتفتت....

اتمنى تكون عجبتكم....:27:
جربوها و بتشوفون النتيجة................بس لا تنسون أختكم الحلوة :23: