كيكة البلاك فورس اللذذذذذذذذذذذذيذة ممممممممممم

اول مرة انزل موضوع في الحلويات :icon28: :icon28:

بمناسبة العطلة و حفلات النجاح اقدم هذه الكيكة اللذيذة وانشاء الله تعجبكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم كيكة البلاك فورس اللذيذ وانا دايما اسويها وهي كيكة ناجحة بكل المقايس والحين موسم الحفلات والنجاحات . وكلها كيك في كيك . :icon28: :icon28:

المقادير :

كوب ونصف طحين + 2 م ك كاكاو بودرة 0
6 بيضات / 1 م ك ص فانيليا0
ربع كوب ماء حار /1م ك حليب مركز ومحلى
1 م ك بكن بودر
الكريمة :

3 مغلفات دريم ويب
كاس واحد حليب
علية قيمر 170 غرام 2م ك سكر بودرة

الطريقة

نخلط البيض مع الفانيليا في الخلاط حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف السكر ونستمر في الخفق

ننخل الطحين المخلوط مع البكنج بودر والكاكاو(هذة المرحلة ضرورية لاتتكسلو عنها تعطي خفة للكيكة ) ونضيفة الى الخليط السابق (البيض) بالتبادل مع الماء الحار المخلوط مع ملعقة الحليب . مع تخفيف سرعة الخلاطة الى ادنى درجة 0

عنده يتكون لدينا خليط الكيكة متجانس ثم يصب في صينية مدهونة ويدخل الفرن ساخن حتى تنضج الكيكة وذللك بادخال طرف السكينة وخروجها نظيفة .

تخرج من الفرن وتترك للتبرد تماما ثم تزين بالكريمة

الكريمة :
تخلط المقادير بالخلاط حتى تتكون لدينا كريمة غنية وتتستخدم .

وهذي مسار الصور عندي بس مادري شلون اخليها تطلع :icon33: :icon33:
"C:\Documents and Settings\scc\My Documents\DSC00904.JPG"
C:\Documents and Settings\scc\My Documents


--------------------------------------------------------------------------------