هاي كيكة لذيذة جدا بتمنى تعجبكم وتجربوها حبيباتي وشجعوني احسن لا امل بعدين :06:
هيدي صورة للتجويع
المقادير
للارضية
220غ طحين -40غ نشاء-رشة ملح صغيرة ربع ملعقة صغيرة بيكنغ باودر-100غ زبدة طرية او مرغرين-بيضة
منحطهم كلهم بوعاء ومنخلطهم بالخفاقة الكهربائية
منجيب صينية الكيك 26 cm مندهنها شوية زبدة مناخد ثلاث ارباع العجينة ومنفردها بالصينية وبعدين منجيب الربع الباقي من العجينة ومنفرها على الاطراف ومنضغطها كوس كتير لازم يكون ارتفاع الاطراف 2cm
ومنحطها على جنب
خلطة التفاح
بدنا كيلو تفاح منغسله ومنقشره ومنقطعه قطع صغيرة
210g كريمة بودرة متل الدريم ويب و500 ملم ماء- منحط اول شي 5 ملاعق كبيرة ماء مع الكريمة ومندوبها ومنرجع منحط باقي الماء عليها ومنحطها على النار ومنحركها شوي وبعدين منجيب قطع التفاح ومنحطها فوق الخليط ومنتركها حوال 5 دقائق على النار وبعدين منحطها على جنب حتى تخف حرارتها ومنحط الخليط فوق عجينة الكيكة يلي بالصينية
وبتخلوها متساوية تقريباومندخلها فرن محمى مسبقا
على حرارة 150 الى 175 درجة تقريبا بدها 60 دقيقة
وبعدين منطلعها ومنتركها ساعتين على جنب حتى تبرد شوي ولما تبرد منجيب كريمة الخفق حجم 250غ ومنخفقها ومنحطها فوق الكيكة بشكل متساوي ومنرش عليها شوية قرفة وان شاء الله تعجبكم
وهاي قطعة لاول رد
يا رب تكون عجبتكم حبيباتي:32:
ناطرة رايكم يا غاليات
واو لذيذه
تسلم يدك حياتي وجاري التنفيذ