تفاح من 3 إلى 4 حبات تفاح مقشره ومقطعه أربع قطع ومقطعه شرايح متوسطه لاخفيف ولاسميك..
1كاسه سكر ناعم..
11/2 ( واحده ونصف) كاسه دقيق .....
1 كاسه حليب سائل أي نوع نيدو ولا السعوديه يعني أي نوع..
2 حبه بيض..
1 قالب زبده كبير ...
الطريقه:
1- ناخد نصف الزبده ونسيحها ونضعها في خلاط العصير .
2- وبعدها نسيح النصف الباقي من الزبده مع نصف كاسة السكر وندوب السكر في الزبده تمام على النار بس أنتبهي لاينحرق يعني النار متوسطه وأقل...
3- ثم نضع خلطة الزبده والسكر بعد مانطفي النار ونضعها في الصينيه التيفال ونساوي السكر في كل الصينيه مع الزبده .
4- بعدها نرص شرايح التفاح فوق الزبده والسكر بطريقه دائريه ومائله بحيث يكون طرف الشريحه على الأخرى اللين تكتمل دائره ونعمل دائره في النص أو حسب رصتك..
5-وبعدها نكمل عمل الخلطه بعد ماوضعنا نصف الزبده في خلاط العصير نضع عليه نصف كاسة السكر وكاسة الحليب السائل والبيض والدقيق وشويه فانيليا .
6- ونخلطها في خلاط العصير كويس وإذا في عجين في أطراف الخلاط نزيلها بملعقه ونخليها تنخلط طيب وبعدها تشوفي الخلطه زي خليط الكيك لاسائل ولا تخين ولكن في سيوله قليلا يعني وسط وزي خلطة الكيك....
7- تصبي الخلطه هدي على التفاح اللي رصيتيه فوق الزبده والسكر في الصينيه ونضعه فوقها ونساويها بالملعقه حتى ماتطلع من جهة طالعه وجهة نازله ونضعها في الفرن على نار متوسطه في البدايه أو أعلى شوي...
8- وتنتبهي عليها في الفرن لأنه إذا تحبيها غامقه شويه بس مو محروقه وتداوري الصينيه كل شويه وتخليها فتره في الفرن يعني من نصف ساعه إلى ساعه إلا ربع وممكن ترفعي النار شوي عشان تحمر بس مو تنحرق أنتبهي .....
9- وبعد ماتحمر طيب من تحت وتستوي تمام تطلعيها من الفرن وتفكي أطرافها بالسكين وبعدها تقلبيها في صحن دائري زجاج وحيصير شكلها مره حلو وممكن تحطي على الوجه إذا حبيتي شويه قرفه بالمصفايه توزعيها ...
10- وتقطعيها زي ماتحبي وممكن زي البيتزا قطع مثلثه وممكن تحطي جنبها آيس كريم وتاكليها وهي حاره مع الآيس كريم وتاكليها بالهناء والعافيه .....
وإن شاء الله تعجبكم وتضبط معاكم وسامحوني على الكلام الكتير وإن شاء الله يكون مفهوم والطريقه مفهومه وسامحوني على الإطاله ....
شكلي ماأعرف أكتب وصف شي......
وتسلموا لي يارب .......
هلا والله بالغلا ....
أهلين omalbinat...
ويخليكِ أختي ويحفظك يارب ....
مشكوره على كلامك الطيب ..
وولايهمك عيوني SOLAAFA وتامري أختي omalbinat...
أحط لكم الطريقه وإن شاء الله تعجبكم .......
شوفي ياستي ...
فطيرة التفاح......
المقادير :
هدي المقادير لصينيه تيفال متوسطه مدوره....
تفاح من 3 إلى 4 حبات تفاح مقشره ومقطعه أربع قطع ومقطعه شرايح متوسطه لاخفيف ولاسميك..
1كاسه سكر ناعم..
11/2 ( واحده ونصف) كاسه دقيق .....
1 كاسه حليب سائل أي نوع نيدو ولا السعوديه يعني أي نوع..
2 حبه بيض..
1 قالب زبده كبير ...
الطريقه:
1- ناخد نصف الزبده ونسيحها ونضعها في خلاط العصير .
2- وبعدها نسيح النصف الباقي من الزبده مع نصف كاسة السكر وندوب السكر في الزبده تمام على النار بس أنتبهي لاينحرق يعني النار متوسطه وأقل...
3- ثم نضع خلطة الزبده والسكر بعد مانطفي النار ونضعها في الصينيه التيفال ونساوي السكر في كل الصينيه مع الزبده .
4- بعدها نرص شرايح التفاح فوق الزبده والسكر بطريقه دائريه ومائله بحيث يكون طرف الشريحه على الأخرى اللين تكتمل دائره ونعمل دائره في النص أو حسب رصتك..
5-وبعدها نكمل عمل الخلطه بعد ماوضعنا نصف الزبده في خلاط العصير نضع عليه نصف كاسة السكر وكاسة الحليب السائل والبيض والدقيق وشويه فانيليا .
6- ونخلطها في خلاط العصير كويس وإذا في عجين في أطراف الخلاط نزيلها بملعقه ونخليها تنخلط طيب وبعدها تشوفي الخلطه زي خليط الكيك لاسائل ولا تخين ولكن في سيوله قليلا يعني وسط وزي خلطة الكيك....
7- تصبي الخلطه هدي على التفاح اللي رصيتيه فوق الزبده والسكر في الصينيه ونضعه فوقها ونساويها بالملعقه حتى ماتطلع من جهة طالعه وجهة نازله ونضعها في الفرن على نار متوسطه في البدايه أو أعلى شوي...
8- وتنتبهي عليها في الفرن لأنه إذا تحبيها غامقه شويه بس مو محروقه وتداوري الصينيه كل شويه وتخليها فتره في الفرن يعني من نصف ساعه إلى ساعه إلا ربع وممكن ترفعي النار شوي عشان تحمر بس مو تنحرق أنتبهي .....
9- وبعد ماتحمر طيب من تحت وتستوي تمام تطلعيها من الفرن وتفكي أطرافها بالسكين وبعدها تقلبيها في صحن دائري زجاج وحيصير شكلها مره حلو وممكن تحطي على الوجه إذا حبيتي شويه قرفه بالمصفايه توزعيها ...
10- وتقطعيها زي ماتحبي وممكن زي البيتزا قطع مثلثه وممكن تحطي جنبها آيس كريم وتاكليها وهي حاره مع الآيس كريم وتاكليها بالهناء والعافيه .....
وإن شاء الله تعجبكم وتضبط معاكم وسامحوني على الكلام الكتير وإن شاء الله يكون مفهوم والطريقه مفهومه وسامحوني على الإطاله ....
شكلي ماأعرف أكتب وصف شي......
وتسلموا لي يارب .......
أختكم ومحبتكم في الله أم عمار.....