الكيكة هادى ابتكارى انا وهى لذيذة جدا
المقادير ----
3 او 4 حبات تفاح مقشرة ومقطعة اصابع
2 ملعقة قرفة
الكيكة --
5 بيضات
كاس ونص سكر
كاس حليب نذوب
كاس الا ربه زيت وملعقة زبدة
3 كاسات دقيق
2 ملعقة كبيرة بكينج بودر
ملعقة فانيليا
ملعقة كبيرة قرفة
الطريقة -----
نقطع التفاح
ندهن الصينية زبدة وزيت ونرش دقيق ونغطيها بالقرفة
نرص التفاح المقطع
نخفق الكيكة اول البيض مع السكر واضافة الزيت بالتدريج
ثم الحليب والدقيق بالتدريج
والبيكنج بودر والقرفة
نصبها على التفاح
ندخلها الفرن اكتر من نص ساعة
ونختبر استواءها بالسكبن ونقلبها على صينية
نزينها بكريمة او مربى او شيرة ومكسرات
انا حضرت كريمة التوفى
فستق حلبى وجوز هند مفروك بقرفة
وهنا جاهزة للتقديم
كان طعمها رائع
بالعافية
ملاحظة --كريمة التوفى هى--
كاس سكر محروق مع علبة قشطة ونخفق بقوة ونضيف فانيليا
لكن ما كان عندى قشطة فعملتها فنجان شاى حليب مذوب فيه ملعقتين دقيق وجات نتيجة قريبة
_________________
