كيكة التمر

384422

المقادير

400 جرام تمر بدون بذر

150 جرام زبدة

150جرامدقيق

150 ملل ماء

300 ملل حليب مركز محلى

نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة ملح


الطريقة

يوضع التمر والزبدة والماء والحليبالمركز في قدر ويتم تسوينه على نار هادئة

حتى يصبح التمر طريا ثم يبرد

يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم يضاف الى خليط التمر

يقلب الخليط حتى يتمزج تماما ثم يصب في صينية الكيك المدهونة بالزبدة وكسوة بالدقيق

تدخل الفرن

يبرد الكيك تماما ثم يقلب ويزين بالنستلة

وبالعافية