"كيكة التمر بكريمة دولتشي دي لتشي..🤎🥮"
#المقادير
½ 1 كوب دقيق منخول
1 كوب عجوة التمر او تمر
3 بيض
⅓ كوب سكر بني
⅓ كوب سكر ابيض
100 غ زبدة
علبة قشطة
رشة ملح
معلقة صغيرة قرفة
معلقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة صغيرة كربونات الصودا
معلقة فانيليا
معلقة صغيرة هيل
كوب ماء دافىء
#الطريقة
يوضع معجون التمر بالماء حتى يذوب ..
ثم بالعجانة نحط الزبدة مع السكر الابيض والبني ونخلطهم ثم نضيف البيض والفانيليا ونخلط ثم نضيف القشطة ونخلط ثم نضيف معجون التمر والماء ع جنب المكونات الجافة(الدقيق والقرفة والهيل والبيكنج بودر وكربونات الصودا والملح)ثم تضاف للخليط و نخلط
بالقالب بندهن زيت ونغلفه بطحين ثم نضيف الخليط وندخله الفرن ع حرارة ١٨٠° لمدة ٢٠ دقيقة تقريبا لو قالب كبير ٣٥ دقيقة ...
وتزين بكريمة الدولتشي .. لو مش متوفر عندكم الكريمة ممكن تغلي بالماء علبة حليب مكثف لمدة ساعتين وماتفتحو العلبة غير بعد ٣ ساعات" ثم تستخدم للتزيين
"وبألف هنا...🤎🥮"
@badeeh22
أنا عندي طريقة فيها ٨ بيضات وجبن كيري ولما سويتها صارت من داخل مدري كيف كانه فيها ماي ولكن اللي حولي عجبتهن وان شاء الله هالطريقة افضل ودي في طريقة وافل تكون مضبوطة ويكون قاسي وشكرا لك..🌹