كيكة التوفى

كيككة التوفى
المقادير
6 بيضات
9 ملاعق حليب بودرة
نصف كاسة زيت
2 كاسة سكر
ملعقة بيكنج بودر
ملعقة خميرة فورية
2 علبة قشطة بلادى
ملعقة فانليا الطريقة
نحمص الحليب على الصاج حتى يصير لونه ذهبى
نضع البيض والزيت وكاسة سكروالبكنج بودر والفانليا فى الخلاط ثم نضيف الحليب المحمص على الخليط
نضع الخليط بالصينية بعد دهنها بقليل من الزيت
ونوقد عليه الفرن من تحت فقط
نضح كاسة السكر المتبقية من المقادير عل الصاج ونسيح السكر على نار هادى
ثم نضيف القشطة عليه ونقلبه
ثم نوضع التوفى بالثلاجة حتى يبرد
عندما نغلق من الكية نخرجها من الفرن
وندهنها بالتوفى ونضعها بالثلاجة نصف ساعة
وبالعافيا
:21: :21: