سويت اليوم حلى التوفي والله العظيم ان اللي اعرفهم يطلبوة مني دايما
المقادير
انا مااستعمل الا حليب نيدو احط الكاستين على نارهادئة جدا واقلبها وانتبهو لاينحرق الحليب لان اذا انحرق راح يمرر الطعم
احط في ماكينة الكيك باقي المقادير البيض اول وبعدها ملعقة صغيرة من الفانليا وملعقة صغيرة من الباكينج بودر و2 فنجان قهوة سكر وبيالة شاي زيت كلها تخلط مع بعض جيدا وبعدها احط الحليب عليها راح يسير الخليط شوي ثقيل بس عادي
اجيب صينية وادهنها بشوية زيت عشان اقدر افرد الخليط علية
اذا راح تفردية بيدك حطي مسحة زيت على يدك عسان مايلصق واذا بتفردية بالملعقة نفس الشي حطي شوي زيت على الملعقة وخلي الخليط متساوي واخبزها في فرن 350 فهرنهايت لمدة 10 دقائق تقريبا وتعرفي انها استوت عن طريق اعواد الاسنان لما تغرسيها تطلع نظيفة
صوص التوفي عبارة عن علبة قشطة مع 2 فنجان سكر الخبطها مع بعض قبل مااحطها على النار واحطها على الوجة
وهذا شكلة النهائي وترى كل ماجلس بالثلاجة صار اطعم انا دائما اسوية قبل العزيمة بيوم وبس تبرد اغلفها بالنايلون عشان لاتلقط اي طعم من الثلاجة
والحمدلله خلصنا
انا نفر قرقر كثير انت صديق مال انا لازم قرقر شكرا :cook:
تقبلو مروري
نخلط السكر مع القشطة قبل عشان مايتكتل السكر