المقادير:
5 بيضات
كوب سكر
كوب حليب عادي
2 كوب دقيق
3/4 كوب زيت
2ملعقة كبيرة بكنج بودر
فانيليا
كاكاو
نسكافيه حسب الرغبة
الطريقة :
يخفق البيض والفانيليا جيداً ثم يضاف السكر ثم يضاف السكر ثم الحليب ثم الزيت.
ويخلط جيداً ثم اضيفي الدقيق والبكنج بودر، تدريجيا وقلبي بالملعقة.
ثم اضيفي الكاكاو او نسكافيه حتى تحصلين على درجة اللون المرغوبة. تصب في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق وتوضع في الفرن حتى ينضج.
مقاديرالكريمة:
اصبع زبدة / كاكاو / نسكافيه / حليب مركز
الطريقة :
قومي باذابة الزبدة ثم اضيفي اليها الكاكاو وقلبي جيداً ثم اضيفي الحليب وقلبي حتى تغلظ ثم تصب على الكيكة وهي ساخنة
تقسم الكيكة الى قسمين نضع النصف الاول في صينية ثم نرطبها بالماء
ثم نضع نصف كمية الكريمة ثم شيكولاته مبشورة ثم باقي الكريمة ثم النصف الثاني من الكيك.
للتجميل :
قومي باذابة شكولاته سوداء واخرى بيضاء كلاً على حدة ثم تصب كمية من الشوكولاته السوداء و البيضاء قرب بعض وتسوى جيدا بالملعقة ثم يترك قليلا ليتماسك.
تسلم يدينك يا عسل