هذا الطبق يا بنات ماخذته من عالم حواء الحبيب من زمان وما أدري مين صاحبته الله يذكرها بالخير
المهم الطبق لذيذذذذذذ بشهادة الجميع
كل مرة أسويه يعجب فيه الجميع ويسألوني عنه ولازم ياخذون مقاديره
غير كذا سهل وبسيط ومقاديره متوفرة
يالله نبدأ
المقادير :
4 أو 3 بيضات حسب حجمها
1/2 كاس زيت ( كاس الجبن الكبير )
10 ملاعق أكل دقيق
1 ملعقة أكل باكينج بودر
1 ملعقة أكل خميرة فورية
كاس حليب سائل ( أنا أذوب ملعقتين حليب في كاس الموية )
تؤخذ هذه المقادير وتخلط بالخلاط جيداً ثم نصب الخليط في صينية مدهونة ونضعها على جنب حتى نحضر الحشوة .
مقادير الحشوة :
حبة فلفل رومي مقطعة مربعات صغيرة أو وسط حسب الذوق
حبة طماطم مقطعة مربعات صغيرة أو وسط حسب الذوق
حبة جزر مبشور
ربع كوب زيتون أسود أو أخضر حسب الموجود مقطع ( وممكن الإستغناء عنه مرة عملت الكيكة بدونه وطلعت حلوة يعني ماأثر )
علبة جبن كرافت شيدر الوسط مبشورة
القليل من الزعتر
توضع جميع هذه المقادير مع بعضها في وعاء ويخلطوا ثم نوزعها جيداً على الخليط اللي في الصينية بالتساوي
ثم تترك في مكان دافئ لمدة من 10 دقائق إلى ربع ساعة لتتخمر
نشعل الفرن على حرارة متوسطة ثم ندخل الصينية ونتركها لمدة 10 دقائق أو إلى أن تتحمر من تحت ثم قليلاً من فوق حتى تتحمر ...
توضع في طبق التقديم بعد التقطيع
وبالعافييييييييييييية على قلوبكم
نصيحة جربوها وإن شاء الله ما راح تندموا إلا بالعكس راح تخلوها دايماً من أطباقكم الشبه يومية :D
