خواتي لكم مني اليوم وصفة كيكة الجزر بالجبنه وأتمنى تعجبكم
المقادير
الحشوة
ربع كوب سكر - جبن فيلادلفيا - بيضه واحده مخفوقه
الكيك
2كوب طحين - كوب وثلاث أرباع سكر - 2 ملعقه صغيره بيكربونات الصودا - 2 ملعقه صغيره قرفه - ملعقه صغيره ملح - كوب زيت - 3 بيضه
مخفوقه - 3 كوب جزر مبشور - نصف كوب جوز مقطع
الطريقة
1. نخلط جبن الفيلادلفيا مع السكر والبيض ويخلط جيدا حتى يصبح مزيج واحد ويترك على جنب.
2. نخلط السكر وبيكربونات الصودا والقرفه والملح ويضاف إليه الطحين والبيض والزيت ونخلط جيدا حتى يصبح مزيج ثم نضيف إليه الجزر
والجوز
3. نضع نصف خليط الكيك في صينية مدهونه ثم نضع عليها خليط الجبن ثم نضع فوقها باقي خليط الكيك ثم نضعها في الفرن الى أن تستوي.
4. بعد الأستواء نخرجها من الفرن لتبرد ثم نضع فوقها السكر البودرة وتقدم بالهناء والعافية وهذي صورة لفتح الشهية
مع تحيات
شكرالكي