كيكة الجزر والجوز
وصلتني هدية مُـلهمة ..
من أخت عزيزة وجارة قريبة ..
استنفرت حواسي المطبخية ..
واستحثت مقادير الحيوية ..
:cook:
أتأمل الإناء..
وأفكر بالكيك الملائم له ؟
تخيلته يختال بكيكة الجزر
المميزة بسمرة الدارسين
مع كريما الجبن
ومطعمة بقطع الجوز
مقادير الكيك :
3 بيضات .
1 ونصف كوب سكر .
ثلاث أرباع كوب زيت .
ملعقة أكل دارسين بودر .
ملعقة شاي فانيليا بودر .
ملعقة وسط بيكنغ بودر .
2 كوب طحين .
3 كوب جزر مبشور .
نصف كوب جوز خشن .
تخلط المقادير حسب الترتيب المذكور ، ثم توضع في الصينية المناسبة وتدخل الفرن المسخن مسبقا ، لمدة ثلث ساعة حرارة عالية ثم ثلث ساعة أخرى حرارة متوسطة ، وبعد أن نغلق الفرن تبقى في الفرن لمدة 5 دقائق .
مقادير الكريما :
1 كوب جبن التعاون.
1 كوب سكر ناعم.
نص أصبع زبدة لينة.
عندما تبرد الكيكة تقسم أفقيا لقسمين وتوضع فيها الكريما وتزين من الأعلى بالكريما والجوز.
وبالعافية ،،
</B></I>