مقادير كيكة الجزر
كاس ونص طحين
كاس سكر
2 كاس جزر
3 بيضات + فانيلا
1 م ص بيكن بودر
1 م ص بكن صودا
1 م ص قرفه
ثلاثة ارباع كاس زيت
جوز
يخلط جميع المقادير مع بعض ثم يوضع بالصينيه المخصصه يوضوع بالفرن حتي ان يستوي..
فى هذا الاثناء اتحضرين عجينة المرزبان
انا استخدمت عجينة المرزيان الى لونه ذهبي
وعملت منها كور بلون الاصفر يخلط لون الاحمر مع الاصفر .. ولون الاخضر
مثل مابين لكم بالصوره
ثم يعمل كور وبيد السبابه يرق لين يصير لكم مثل الجزره ثم ناخذ السكين من ظهر السكينه انسوى خطوط افقيه على الجزر
ثم نستخم الكور اللون الاخضر للفوق الجزر ..
ثم نرق دائرة كبيره لوجة الكيكة ونرش السطح بالطحين لكيلا يلصق علينا .
ثم نضعه على الوجه ونشيل منها الزوائد وبعدها يزين بحبات الجزر
بالهناء والعافيه
حقوق الطبع محفوظة لدانة البحرين