حبيبتي سوسن :
طبعا انا تعلمت هذه المصطلحات بالمنتدى فمثلا بيالة يعني القدح الصغير اللي نشرب به الشاي ونحن بالعراق نسميه استكان وتوجد له ملعقة صغيرة وهذا هو المقصود واما سؤالك على البندق فنحن نسميه المبروش يعني مطحون ولكن الطحن يكون خشن قليلا وتسكبيه مع العجينة ودون طبخ واما اذا ترغبين ان تخلطي 2 ملعقة صغيرة عادي اللي تكون حجهما الاصغر من ملعقة الطعام تاخذين 2 ملعقة صغيرة بيكنك باودر + ملعقة بيالة كاربونات وتطبقين نفس طريقة العمل واما عن اسالتك فانتي تامرين ياعمري واي سؤال انا حاضرة وشكرا لك على مرورك:26:
الصفحة الأخيرة
بس عندي سؤال4( ملعقة بيالة بيكنك باودراو 2 ملعقة بيالة كاربونات الصوديوم)
ايش يعني ملعقة بياله
وليش او هل اكون مخيرة بينهم وايش الاحسن؟
و(
1 كوب بندق مدشوش خشن
ايش يعني مدشوش
وهل البندق يكون مطبوخ ..وكيف يتم طبخه بالتفصيل
اسفه على كثرة الاسئله