كيكة الجلاتين
المقادير :-
3كاسات ماء , حليب 9ملاعق , 3 ملاعق جلاتين , كاسة سكر
(( يذوب معاً ثم يغلى على النار مثل السحلب )) ويترك حتى يبرد .
نحضر 4 باكيتات كريما دريم ويب
, علبة قشطة نخلطهم مع قليل من ماء الأناناس
( سوف يستخدم لاحقاً )ثم يوضعوا بالثلاجة .
يفرم علبة أناناس ,
علبة فراولة ,
أو علبة فواكهه مشكلة ,
أو منجا , أو كيوي
( حسب الرغبة من الفاكهه) .
بعد ذلك نحضر الكريما من الثلاجة ونقوم بخفقها ثم نضع عليها كاسة جوز الهند
ثم نضع الحليب على الكريما أيضا . وبعد ذلك نخلط الفواكهه مع المقادير السابقة .
عذرا إذا طولت عليكم
نحضر قالب كيك عادي ( المنيوم ) ونضع الخليط في القالب
ثم يوضع في الثلاجة لعدة ساعات أو قبل ليلة من التقديم .
قبل التقديم يخرج من الثلاجة ويهبل قليلاً على النار ويقلب في جاط التقديم .
للزينة :- جيلي حيواني لون أحمر + كاسة ماء +2 ملعقة نشا
يطبخ على النار ويترك ليبرد
ثم يصب على قالب الجلاتين قبل التقديم .
فوفو الورده @fofo_alordh
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
بحة صوت
•
سلمت يداك أخيتي
الصفحة الأخيرة