قلت عيب ارجع على الركن و ايدي فاضيه لازم
اضيف الحلوين ولو بيمونو كتير عليه :icon28:
شوفو ما بدي كتر حكي فاضي انا ست عمليه كتير :D :angry:
وبحب ادش على المقادير بسرعه انزل الصوره اول بعدين بالمقادير
http://hrof.net/im/index.pl/531711161010533190-41044.jpg
كيف عجبتكم خدو المقادير
بسم الله نبدا ان شاء الله
مقادير الكيكه الاسفنجيه ممكن اي نوع ما تتأيدي بالكيكه
1كوب زبده طريه مرجرين يفضل 2كوب سكر مطحون وناعم فانيلا 2ملعقه كبيره
4بيض مفصولين عن بعض الصفار والبياض
2\1 2 كوب طحين منخول مع ملعقة بكنج باودر و2\1ملعقه كربونات و2\1 ملعقه ملح كوب حليب كامل الدسم -كوب من الشوكلاته للطبخ مسيحه مع 2\1كوب ماء دافي
الطريقه:
نخفق الزبده والسكر والفانيلا جيدا مثل الكريمه نضيف الصفار ونخفق جيدا
ثم نضيف الطحين والحليب بالتدريج ونخفق جيدا نضيف الشوكلاته السايحه
نخفق البياض حتي يصبح مثل الثلج وبالملعقه نضيفه الى باقي المقادير
نصب الخليط في اما قالب واحد مبطن بورق الزبده او 3قوالب نفس الحجم
نتركها في الفرن حتى تستوي ونخرجها ونقلبها على السلك 10 دقائق
ثم نحشيها بالكريمه
مقادير الكريمه
1كوب حليب كامل الدسم -1كوب سكر -1كوب زبده -3صفار بيض -فانيلا-كوب جوز مقطع-كوب جوز هند مبشور
الطريقه
نضع المقادير على النار بدون الجوز والجوز هند مدة 12دقيقه مش اكتر
ثم نضيف الجوز على نوعيه ونقلب جيدا
تترك حتى تبرد وتزين الكيكه وصحتين وعافيه
ادعولي الله يهدي اولادي آمين يا رب العالمين
صورةالكريمه علىالنار
صورة الكيكه قبل التزيين
اثناء التزيين
الشوكلاته بتتسيح
