مقادير الكيك الخلاط
- الحليب كوب كبير.
- السكر كوب كبير.
- البيض ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- البيكنج بودر ملعقة كبيرة.
- فانيليا نصف ملعقة صغيرة.
- الطحين كوب ونصف
- الزبدة نصف كوب.
يتم تحضير الخلاط الكهربائي ونضع به الحليب والبيض والفانيليا والسكر والزبدة أيضا.
- حضري إناء عميق وقومي بنخل الدقيق مع البيكنج بودر جيدا.
- قومي بوضع الخليط السابق السائل على الدقيق والبيكينج بودر ويتم خلطه جيدا بالمضرب السلك لمدة خمسة دقائق.
- حضري صينية الكيك وضعي بها سمن حتى لا يلتصق الخليط.
- ضعي صينية الكيك في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يتم نضجها.
- بعد أن تبرد يتم تقطيعها وتقديمها بجوار مشروب دافئ