اليوم حشوفكم كيكة خفيفة ظريفة ولذيذة
حسميها كيكة الدانيت
طبعا استوحيت شكلها من كيكة الموس الراقية للراقية السووووبر شيف عزيزة
نبدأ نسوي كيكة بيضاء
بيضتين على كوب حليب على نصف كوب زيت على كوب سكر على شوية فانيلا ونخلط المواد السائلة هذي لدقيقتين وبعدها نظيف دقيق وبيكنك باودر الى ان نحصل على قوام الكيك العادي
نقسمها نصفين واحد نظيفله ملعقتين بودرة الكاكاو والثاني نبقيه ابيض
نعبي كل قسم بكيس وندهن صينية ونرشها بالدقيق طبعا يفضل ورق الزبدة بس ماعندي اهئ اهئ ونبدأ نحط الكيك الابيض بهالشكل
ونحط خطوط باللون الثاني بهالشكل راعو انو يكونو بنفس الارتفاع
ودخلوها الفرن الحار 10 دقائق زااايدة عليها وطلعوها تبرد
وابدأو حظرو الدانيت واللي حو ظرف بودنج بالشوكولاتة مع ملعقتين نشأ وسكر زيادة و3 كاسات ماء وخلوهم عالنار حتى تحصلو على قوام الدانيت وطفوه
وبهالمرحلة نبدأ نقطع الكيكعلى قطعة مدورة بحجم قاعدة قالب الجيز كيك وللجوانب نقص مستطيلات من نفس الكيكة ونرصهم بالقالب
شايفين الخطوات كلش سهلة
ونعبي القالب بالدانيت ونتركها تبردبالثلاجة وتتماسك ساعتين عالاقل
ولكم حرية الاختيار بتزين القالب انا زينتها بصلصة الشوكولاتة ومبروش جوز الهند يعني ااابسط مايكون
ونفك القالب وياااسلام عجبتني حيييييييل
وهنا
يتبع........
القلوب قطعتها بالكيك الزائد بقالب القلب
وبسسس
ملاحظة:تقدرون تستبدلون الدانيت بكريم شانتيه او موس الشوكولاتة لانو شوية طلع عنديالدانيت رخو يعني حيعذبكم بالتقطيع بس طييييب ممكن تزودون النشأحتى يتماسك اكثر
اتمنى الكيكة عجبتكم
دمتم بحفظ الله
اختكم مرايم