*^* كيكة الدخن ... بالتفآح والجوز ...

السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ******

معلومآت عن فوائد الدخن (:

يعتبر الدخن من المحاصيل الغذائية وتحتوي على مواد نشوية وبروتينية
وفيتامينات وكويريستين وزيت ثابت
ومن استعمالاته الطبية انه مدر للبول كما ان طبخ الدخن بالحليب
وأكله يساعد على نشاط الدورة الدموية
وفعال في علاج القرح المعدية المعوية
اما فيما يتعلق بهشاشة العظام فإن الدخن يحتوي على معدن الكالسيوم
ومعدن الكالسيوم مهم جداً ضد هشاشة العظام وعليه فان الإكثار من أكل
خبز الدخن او مطبوخه جيد لهذا الغرض
وحبوب الدخن به اكثر البروتينات اكتمالا من جميع انواع الحبوب
وهو يساعد على الحد من الكولستيرول
ويوقف تكون انواع معينه من حصى المرارة
وهو النوع الوحيد من الحبوب الذي بفضل كونه قلويا فانه يصلح لحالات الطحال والبنكرياس والمعدة
كما ان الدخن يفيد من يعانون من حموضة الجسم
كما يفيد مرضى التهاب القولون وقروح المعدة واضطربات الجهاز البولي
ويحتوي الدخن على البروتينات والفيتامينات والمعادن والدهن الغير مشبع هو اعلى مما في اي نوع اخر من الحبوب .


المقآدير .....

كأس ونص دخن منخوووول + ملعقة بيكنج باودر ..

بيضه ؛ تفآحه ؛ ربع ملعقه هيل مطحون ؛ جوز البقآن ؛ نص كأس عسل << حسب الرغبه ..

نص كأس مويه مغليه ؛ نص كأس مويه فاتره . نص كأس تمر ؛ نص كأس تمر معجون ؛

وهآذي صور المقآدير ...

248693

248694

248695

نضع التمر والماء الحآر في الخلآط ونخلطه ...
248696

نخفق البيضه مع الزيت ...
248697