كيكة الرز بالطبقات الملونه---- سهل (صور)

مرحبا بنوتات

88588

حبيت تشوفون هالطبق الي من راسي والله جبته
لاني مليت من الرز العادي بلون واحد
قلت الونهم ليش لا واسويه بصينية زي الكيكه
وطلعت معاي هالفكره

تحتاجين:
رز بمقدار الي يكفيكم
صبغة زعفران
صلصلة باستا - او ممكن بيتز ا

سويت الرز
ثلثه خليته ابيض
وثلث اصفر بقدر لحاله

الابيض بس حطيت زيت وملح وماجي
والاصفر زيت وملح وشوي صبغة زعفران

ولما خلص
اخت نص الرز الابيض وجبت صلصه باستا عندي جاهزة وخلطها مع الرز
عشان اطلع لون تقريبا احمر وفي نفس الوقت طبقه لينه شوي ومايصير الرز كله ناشف
(انت تفنني بالصلصه--ممكن كتشب مع بهارات او اذا تحبين صلصلة حارة مع لون احمر )

وجبت الصينيه الي تنفك قاعدتها
1-حطيت الرز الاصفر واضغط عليه وانا احطه
2-حطيت فلفل رومي اخضر مقطتعه شرائح بعدين قصيت طرف صارت خيوط طوال
ورصيتهم على حوا ف الصينيه بحيث انه يبان الفلفل فوق الطبقه لما افك الصينيه
3-حطيت الرز الي بالصلصه بحيث اني ما اغطي الفلفل الاخضر وضغطته زين عشان مايتفتت
4-المفروض اني حطيت لون فلفل رومي ثاني بس ماتذكرت الا بعدين
5-اخر طبقة الرز الابيض ورصيه زين برضووو
6-رشيت فوق جبنه تشيدر مبشورة وسماق ((مو ضروري))
7-دخلتهم الفرن لين تتماسك شوي يعني ماخذ مني 10 دقايق

وفكي الاطار حق الصينيه
وقدميه
ويتقطع تقريبا زي الكيك
لذيذ والله لانه فاحت فيه ريحة الفلفل الرومي
والصلصة اضافت طعم لذيذ جدا

88588

88589

88590

88591
وسويت معاه دجاج بالقشطه من كتاب نخبة الاطباق لذيذ جدا جدااااااااااااااااااااا جربوه والي تبغى الطريقة تقولي
88592

((ان شاءالله الصور ظاهرة لانها دائما تسبب لي مشاكل))