ناديه

ناديه @nadyh_1

عضوة فعالة

كيكة الزعتر كل من ذاقها سأل عنها

الحلويات الشرقية والغربية

مرحبا حبيباتى اشلونكم مارح اطول عليكم بس رح اكتبلكم اليوم طريقة كيكة الزعتر اللذيذه اللى تنوكل مع شاى العصر وصدقونى لذيذه وايد وكل اللى يذوقها يسأل كيف تنعمل ومقاديرها مافى ابسط منها يالله نتوكل على الله ونقول بسم الله



1 كأس طحين (الخاص بالكيك )

1 فنجان قهوة زيت

1 فنجان قهوة حليب بودره

1 فنجان قهوة سكر

1 م ك بيكنج باودر

2 م ك زعتر مطحون مع السمسم

3 م ك جبنة موزريلا او جبنة تشيدر مبشوره حسب الرغبه

مــــــــــاء




الطريقه

اخلطى البيكنج باودر مع الطحين ثم اضيفى باقى المقادير ثم اضيفى الماء الدافئ بالتدريج الى ان تصبح العجينه مثل عجينة خبز الرقاق واخلطى بالملعقه الخشبيه وليس فى الخلاط ثم اسكبى العجينه بعد ان تخلطيها جيدا فى البايركس ورشى عليها الزعتر المطحون مع السمسم (جاهز من السوبر ماركت) وليس الزعتر الورق ثم ادخليها الفرن وعندما تنضج من الاسفل انثرى عليها جبنة موزريلا او جبنة تشيدر مبشوره من الاعلى وااوقدى النار من الاعلى واعيديها للفرن وانتظرى قليلا حتى يسيح الجبن وتحمر قليلا وكليها بالهناء والشفاء وادعولى
25
6K

هذا الموضوع مغلق.

العريفة
العريفة
تسلمــــين انا كنت أزين طريقة مشابهة لكن فيها بيض شكل حقتك الذ
لان تعرفين البيض وزفرتة
مشكووووووووووووووورة شكلى أبلغى الطريقة الى عندى وأخذ هذى أحسن
ساجيه 22
ساجيه 22
مشكورة أخت ناديه على هذه الكيكه الرائعه.
منذ مده وأنا أبحث عن كيكه مبتكرة وشكلي اليوم لقيتها...
تسلم إيديكِ.
ناديه
ناديه
تسلمين على الرد اختى العريفه:) وعلى فكره تراها لذيذه وخفيفه عالمعده ما فيها خبصه

مشكوره اختى ساجيه واتمنى اكون خدمتج بشى :)
ياسمينة
ياسمينة
مممممممم
سهللللللللل و رووعة

تسلم ايدك
طوق الياسمين
طوق الياسمين
الغالية نادية

بصراحة الطريقة روعة وسهلة ومشهية :p

تسلم يدينك يا غالية :27:

بس لو تسمحي لي عندي سؤال :34:

في الطريقة كتبت أن العجينة تكون مثل عجينة الرقاق

وأنا حسب ما أعرف فعجينة خبز الرقاق تلزق باليدين

صح ولا ؟؟

هل معنى كلامك أن العجينة بعد ما انتهي من عجنها

وأضعها بالصينية بتكون من النوع اللاصق :21:



بصراحة أول مرة أجرب أعمل هذا النوع من الكعك

ومرررررة جربت أصنع كعكة البقدونس وكانت فاشلة :08:

لذلك أريد التاكد منك قبل التجربة .


:15: تحياتي :15: