ماشاء الله لاقوة إلا بالله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بداية اعطيكم معلومات خفيفه عن السبانخ
السبانخ من الخضار الورقية الشتوية اللذيذة والمليئة بالعناصر الغذائية
والسبانخ مصدر مهم لفيتامين(( أ)) الضروري لصحة البصر و ((س ))الضروري لصحة العظام والجلد
ويحتوى على فيتامينات ((ب، ك))
وعلى المعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم وهي مصدر غني جداً بالألياف
التي تعمل على تنظيم حركة القولون وتخليصه من السموم
كما يعمل تناول السبانخ على بناء الطبقة المبطنة للمعدة والتقليل من الشعور بالحرقة
ويعمل تناول عصير السبانخ بانتظام على تحسين صحة البشرة بشكل ملحوظ
وإكسابها لمعانا ونضارة
وهو غني عن التعريف وفوائده كثيرة وللإستزادة يمكنكم البحث من خلال محرك البحث
والسبانخ اغلبنا مايأكله الا بالمعجنات وقليل من يأكله مع السلطات
أساساً ماله طعم ولايوجد فيه ألياف لو أستخدمناه لصبغ الاكل
أو الحلويات
لذلك كثروا من أكله وخاصة بموسمه لانه طازج ومحتفظ بفوائده
بعد هالمقدمة الطويله
ندخل بمكونات الكيكة
ملاحظه
المقاس طبعاً كأس متوسط للصينية اللي واضعتها لكم
كلما زدتي بالمكونات كبري الصينيه .
اولا: السبانخ يغسل ويترك ينشف الكمية اللي تحبين .
ثانيا: ماء مغلي يوضع فيه ويطحن وبدون ما يصفى لانه مافيه ألياف .
ثالثا: يقاس حسب المكونات مو تزيدوا منه وتخرب الكيكة .
مكونات الكيكه
3بيضات
كوب ونصف سكر حبيبات
ملعقة خل ابيض
2كوب دقيق
2ملعقة بيكنج باودر + ربع ملعقة ملح ناعم
نصف كوب زيت دوار الشمس وأنا أفضل زيت نور لإنه خفيف
ثلث الكوب حليب دافيء
سبانخ منظف ومنقع بماء حااار ويترك حتى يكون دافيء
حوالي 30 ورقه وبعد الطحن يكون مقداره كأس واحد ( للتوضيح مرة أخرى )
في البداية
البيض يضرب بالخفاق حتى يميل لونه للبياض ويوضع فوقه السكر ويكمل الخفق
وبالتدريج تضاف باقي المكونات
وتدهن الصينيه بالطحينة السائله لانه تعطيه نكهه حلوه
وتدخل الفرن بعد تسخينه اذا الفرن كهرب درجة الحرارة 180 مع الإنتباه لها لاتحترق
تترك بعد الخبز بالفرن مدة 10 دقايق وبعدها تخرج وتغطى بفوطه خاصة بالكيك
حتى تبرد
بعد ماتبرد اختاري النكهه اللي تعجبك وصبيها عليها
هذا الكأس ومعاها الصينيه اللي صلحتها فيه
الصينية دهنتها بطحينة سائله
بعد ماخبزتها
بعد التقطيع وأنت وذوقك بالتزيين
أنا أفضلها ساده
ممكن تخلطين نستله وسبانخ بالخلاط وتصبينه عليها
أو أي نكهه تحبين
وعجبني تقطيعها وقلت انوع بالشكل حتى تنال أعجابكم وتطبقونها
أكثروا من الذكر والشكر والإستغفار
لان الذكر يحيي القلب
والشكر يوجب النعم
والإستغفار يزيل النقم
وحافظوا على الصلاة في وقتها لإنها سبب من أسباب البعد عن الفواحش ماظهر منها وما بطن
كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان حبيبتان إلى الرحمن
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
في صحيح مسلم قال صلى الله عليه وسلم:
أحب الكلام إلى الله أربع سبحان الله والحمد الله
ولا إله إلا الله والله أكبر لا يضرك بأيهن بدأت.
كما ثبت في صحيح مسلم قوله صلى الله عليه وسلم:
وسبحان الله والحمد الله تملآن أو تملأ ما بين السماوات والأرض.