كيكة السترول................لذيذة ومجربة

كيكة السترول

المقادير
*العجينة:
في الخلاط الكاس:
نضع بيضتين+1,5كاس حليب سائل+كاس سكر+3/4كاس زيت
ويخلط ثم يسكب على
(2 كاس طحين+2ملعقة بيكنغ بودر)
ويخلط جميعا بالملعقة باتجاه واحد لكي لايدخل لها الهواء

* الحشوة:(كاس عين الجمل +3 ملاعق زيت+3 ملاعق سكر بودرة +1/2 كاس سكر بني )
تخلط مع بعض


الطريقة:
يوضع 1/2 المقدار من العجينة في صينية مدهونة ويفضل المدورة ثم 1/2 مقدار الحشو ثم المتبقي من العجين ثم الحشو وتدخل الفرن الى ان تنضج على نار هادئة

وبالهنا والعافية