صباح الخيرات والليرات :27:
امس سويت كيكة السنكرس لزوجي وخذها للاستراحه
وبصراحه مافي اسهل منها
بسم الله نبدأ :
كاس حليب بودره محموس
كاس دقيق
كاس مويه
ربع كاس زيت
ملعقه كبيره بكنج باودر
رشة ملح
نص كاس سكر
الصوص :
نص فنجال سكر
نص فنجال مويه
2 سنكرس وسط
قشطه
الطريقه؛
نخلط السكر المطحون مع الزيت وشوي مويه بالمضرب اليدوي
ثم نضيف الحليب
ثم الدقيق والبكنج بودر والمويه
ورشة الملح مع التحريك السريع
لين يصير زي قوام الكيك
وحطيه بالصينيه
انا حطيت دائريه
وعالفرن
وبعدين طلعيها وخليها تبرد زين
وسوي الصوص
حطي المويه مع السكر مع القشطه واللي تبي الصوص ثقيل تلغي المويه
ونقطع السنكرس ونحرك لين يذووب
ونصبه عالكيكه
اول شي بيطلع الصوص سايل مره
عادي لانه حار
حطيه بالثلاجه وبعد نص ساعه ارجعي واسي الصوص مره ثانيه لانه ثقل خلاص
والكيكه غير سميكه اللي تبيها اعرض
تتدبل المقادير
انا سويت حركه كان عندي هيرشي مسويته فقمت وسويت فتحات فالكيكه قبل مااقلبها وهي توها حااره وعبيت الصوص جواها
طلعت محشيه بالهرشي التقليد :35:خخخ
بس جوناااااااان
وهذي الصورررررر
تصوير رايح فيها بس معليش
بالعافيه مقدما