كيكة السويس رول

هلا والله بغاليتي غدي
والف مرحبا بعبير الزهور واعتذر منك لاني لم اكن متواجدة في ذلك اليوم والظاهر انك وقعت مع عاشقة البحر لانها كانت على المسنجر ولم تعرف كيف تساعدك؟
عزيزاتي طريقة السويس رول مضبوطة ان شاء الله
المقادير:
5 بيض - 1 كاس سكر بودرة -رشة ملح مع 1 ك دقيق منخول مرتين و 1 م ص b.p
الطريقة يخلط السكر والبيض جيدا حتى يصبح الخليط ابيض ثم يضاف له الدقيق على مراحل ويخلط على مهل حتى لايخرج الهواء اللي بداخل الخلطة
ثم نحضر صينية خاصة بالسويس رول وتدهن بالزبدة وترش بالدقيق ثم يصب فيها الخليط وتوضع في فرن ساخن حتى تنفش ويراعي انك ما تفتحي الفرن خلال النص ساعة حتى لاتهبط الكيكة
عندما تنضج اخرجيها واقلبيها على منشفة رطبة ومرشوشة سكر بودرة وتلف جيدا وتترك حتى تبرد
الحشوة : ممكن تكون كريمة لاكتوفيل لانها لاتذوب بسرعة مثل الدريم ويب
مع قليل من الفراولة المقطعة
او ممكن تكون الحشوة اصبع زبدة مع 8 حبات جبنة كيري و1 ك سكر ناعم وفانيليا تخلط جيدا ثم تستخدم للحشو وهذه الطريقة كنت كتبتها تحت عنوان سويس رول التمر والله ياغدي لزيزة جدا
ممكن تكون الحشوة كريمة مع جميع انواع المكسرات وهذه كمان اطعم
ممكن تدهني الكيكة بالمربى ثم تضعي الكريمة
طريقة التقديم:
الان افردي الكيكة وضعي في وسطها الحشوة المرغوبة ثم لفيها من جديد (طبعا من غير المنشفة)
وادهنيها بالكريمة من بره
اذا كانت الكيكة بالشوكولاته قدمي معها صوصو بالشوكلاته يعني اقطعي شريحة منها وصبي عليها الصوص
اذا كانت بالمربى والكريمة قدميها مع صوص الفراولة وهكذا
واذا في سؤال انا حاضرة