بسم الله نبدأ...
مقادير العجينه :
3كاسات طحين
معلقة خميرة +ملعقة بيكنغ باودر كبيرة
120 غرام زبده طرية
1/2 كاسة سكر
3ملاعق كبار حليب بودرة
كمية الميه حسب العجنه
الحشوة :
5 حبات مارس
التغليفه :
سكر مطحون + قرفه
بنخلط جميع مكونات العجينه حتى تتكون عجينه ملسه وبنتركها ترتاح نص ساعة تقريبا
بتقطعي العجينه دوائر وبتحشيها بقطع صغيرة من المارس وبتكوريه وبتحطيها بتغليفة السكر والقرفه وهيك لحتى تخلص العجينه كلها وبتجيبي قالب الكيك اللي بدك اياه وبتدهنيه وبترصيهم فيها وبتغطيها لمدة عشر دقايق
وبتكوني محمية الفرن الطبق اللي بالنص وبتحطي القالب بدها تقريبا ساعة الا ربع
وبعد ما تطلعيها من الفرن بتتركيها تبرد على الاخر وبتحطي عليها هيرشي وحليب محلى مكثف
وصحتين وعافية على قلوبكم
وهاي شكلها من الجانب:
تسلم يدينك