كيكة الشابورة بأسلوب جديد مع الصوررررررر

كيكة الشابورة بأسلوب جديد مع الصوررررررر

أخواتي الحبيبات ......

أقدم لكم اليوم طريقة أختي الخاصة في عمل كيكة الشابورة ،
تعلمتها منها حفظها الله وأدمنت على عملها بالذات أن العيلة عندي أعجبو فيها كتييييييييييييييير
سهلة وسريعة وما حتتغلبو فيها .......

وأتمنى أن تحوز على رضاكم


المقادير :

http://forum.hawaaworld.com/files/26751/CIMG0013 copy.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/26751/CIMG0016 copy.jpg


4 بيضات
1/2 م.ص فانيلا
1/2 كوب سكر
1 اصبع زبدة بحرارة الغرفة نحطه في كأس ونزيد عليه زيت لحد مايصيرو الاثنين نص كوب
6 حبات كيري بحرارة الغرفة
1 كوب مطفف شابورة مطحونة ناعم
1 م.ك بكمبودر
1/2 كوب فستق خشن


لعمل التوفي :

1/2 كوب سكر
1 علبة قشطة قيمر بحرارة الغرفة
1 م.ك زبدة

نضع السكر مع الزبدة على نار هادئة حتى يذوب ويصبح لونه ذهبي
ثم نضع القشطة ونحرك بسرعة حتى يتجانس ونطفي النار .


طريقة عمل الكيكة :


نخلط البيض مع الفانيلا في وعاء ثم نضيف السكر ونخلط
ثم نضيف الزيت والزبدة ونخلط
ثم الكيري ونخلط حتى تتجانس المكونات
نضيف الشابورة والبكمبودر والفستق ونحرك بالملعقة

http://forum.hawaaworld.com/files/26751/CIMG0021 copy.jpg

ندهن القالب الخاص بزيت وفير( زيادة عن المعتاد ) حتى ماتلصق

وهذا شكل القالب
لازم يكون في تجويف في القاع حتى نسكب فيه التوفي

http://forum.hawaaworld.com/files/26751/CIMG0034 copy.jpg

وهذا شكل القالب من الأسفل

http://forum.hawaaworld.com/files/26751/CIMG0035 copy.jpg

ونسكبها فيه بسرعة قبل أن تجمد

http://forum.hawaaworld.com/files/26751/CIMG0025 copy.jpg

ونخبزها في الفرن حتى تنضج
ثم نقلبها فورا في صحن التقديم ونتركها لتبرد

http://forum.hawaaworld.com/files/26751/CIMG0051 copy.jpg

نجهز التوفي كما ورد سابقا ونصبه فورا على الكيكة


http://forum.hawaaworld.com/files/26751/CIMG0056 copy.jpg

نساوي السطح بسرعة بتحريك القالب وهزه ..

http://forum.hawaaworld.com/files/26751/CIMG0063 copy.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/26751/CIMG0079 copy.jpg

http://forum.hawaaworld.com/files/26751/CIMG0085 copy.jpg


وصحتين وعافية ..........