أن شاء الله أخباركم تمام دووووووم ياااارب
حبيباتي حبيت أعطيكم طريقة ومقادير كيكتي بالشعيرية الباكستانية والله العظيم أنها جناااان
والكل راح يسألك عنها ويأخذ طريقتها والله لمن أحد يذوقها يطلبني طريقتها
ومقاديرها متوفرة ويمكن تعمليها قبل يجونك الضيوف بيوم أو يومين
وهذي المقادير
والمقادير عبارة عن
1/ كاس سكر
1/كاس دقيق
1/ملعقة صغيرة فانيليا
2/فنجان شاي زيت
4/بيضات
12/حبة جبنة كيري
1/ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/كيس شعيرة باكتسانية
1/حليب مركز نستله
الطريقة:
نضع السكر والبيض والزيت والفانيليا والجبنة الكيري بخلاط العصير الى أن تصبح متجانسة بهذا الشكل
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 230KB.
ثم يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويوضع على الخليط السابق في الخلاط ويخلط الى ان ينخلط الخلاط مع بعض راح يكون ثقيل بالمره ولا تضعين اي قطره ماء او عصير حركي الخليط بالملعقه داخل الخلاط الى ان يتجانس
ثم نسكب الخليط في صينية بايركس مدهونة بالزيت وتساوى وجهه الخليط بالملعقة وتوزع بالتساوي في الصينية
بهذه الطريقة
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 158KB.
ثم نكسر فوقها الشعيرية بهذه الصورة
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 369KB.
ثم توضع في الفرن على نار هادئة الى ان تنتفخ وتحمر من أعلى ثم تخرج من الفرن ويصب عليها بسرعه حليب مركز وتترك ختى تبرد ثم تقطع
وهذه الصورة بعد النضج
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 401KB.
وهذه بعد صب الحليب المركز عليها
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 350KB.
دعواتكم لي بالذرية الصالحة