كيكة الشكولاتة ...... البراونيز (أحلى من الجاهز )

كيكة الشكولاتة
* براونيز *
(1)
2/1 1 كوب لبن خاثر (شركة الألبان)
2 زبدة قالب طويل
4/3 كوب كاكاو بودرة (ماركة هنتز – علبة لونها بني خاصة للمعجنات والطبخ)

* (على النار الى ان يبدأ الغليان )

(2)
4/3 1 كوب طحين
1 ملعقة دارسين
2/1 1 كوب سكر (caster suger)
1 ملعقة كبيرة B.P
رشة ملح

* ( يخلط (2) مع (1) ثم يضاف 2 بيض مع قليل من الفانيليا )
* تصب الخلطة في قالب ذو فتحة في الوسط بعد دهنه ثم يوضع في الفرن على حرارة 350 أو حتى تستوي.
* بعد أن تبرد الكيكة نجهز التغطية :
علبة قيمر KDD + ملعقة كبيرة عسل + 2/1 ملعقة دارسين + 100 جرام شكولاتة قالب .
في حمام مائي تذوب الشكولاتة ثم تضاف المقادير الأخرى وتغطى بها الكيكة فوراُ .