بسم الله الرحمن الرحيم
مساء الخير / صباح الخير
اليوم قررت انزل موضوع في هذا القسم ان شاء الله مو اخر مره :biggrinlo
معي طريقة كيك مره لذيذه ويطلبونها اخواني وبنات خالتي والجيران لدرجة صرت اطنشهم اسوي نفسي نسيت هههههههه :rolleyes:
مستعدين للوصفتي السريه الي من مجلة عالم حواء العدد الخامس :42:
المقادير
كوب بودرة كاكاو
ثلاث ارباع كوب قهوه سريعة التحضير(نسكافه)
كوب حليب
ملعقه كبيره بكنج بودر مو مره تتكرمين وتضاعفين المقدارملعقة الاكل الكبيره:tongue3:
نص ملعقه صغيره ملح
كوبان وثلاثة ارباع الكوب دقيق
كوب ونص من الزبده اي 300غرام زبده
كوب ونص من السكر
ملعقة كبيره من الفانيلا
4 بيضات
المقادير كبيره تقدري تقسمينها ع كيفك
طريقة التحضير
حضري المقادير واتركيها تخذ درجة حرارة الغرفة
سخني الفرن ع درجة 200 او ع حسب حرارة فرنك المتوسطه
جهزي الصينيه المناسبه وادهنيها بزبده واذا عندك ورق زبده حلو تقصينه ع حسب صينيتك
ذحين ركزو شويه نجيب النسكافه ع حسب ماهو مكتوب ع القروره تحضريه وتاخذي ثلاث ارباع القهوه السائله الساخنه مدري كيف اوصف :biggrin: ننخل الشكولاته ونخلطها مع الحليب والنسكافه هنا العذاب :icon32: نحركها لين تذوب الشكولاته ويبرد الخليط
نجيب وعاء ثاني ننخل الدقيق والملح والبكنج بودر ونخليهم ع جنب
ونجيب وعاء ثالث الله يعينكم ع المواعين :3_13_12: ونحط الزبطه ونخفقهم بالخفاق اليدوي او بسبتولا لمدة دقيقتين تقريبا حتي يصير خفيف انا اخفقهم بالخفاقه الكهربائيه اسهل بعدين ضيفي الفانيلا والسكر بشكل تدريجي مع استمرار الخفق
اضيفي البيض وحده وحده الي ان تختفي الاولي نضيف الثانيه وهكذا ونضيف خليط الشكولاته ونحركهم جيد الي ان يمتزج الخليط بشكل كامل
اضيفي المكونات الجافة الدقيق المنخول الي خليط الشكولاته مع التحريك بشكل جيد الي ان يمتزج الخليط
دحين نحضر صواني الفرن او صينية الكب كيك واوراق الكب كيك
اخبزي الكيك في فرنك انا فرني ياخذ اربعين دقيقة
صينية الكب كيك ربع ساعه او عشر دقايق
بتلاحظين ان الكيكه مو منتفشه لاكن لذيذه مرررررره
537698 الصوره صغيره :frown:
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
om maged
•
ماشاءالله تسلم ايديك
الصفحة الأخيرة