السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم حلو احلا من الحلا
💞كيكة الشموا💞
المقادير
3بيضات
كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب ماء دافي
فانيليا وملعقة كبيرة بيكنج بودر
بالنسبة لدقيق يابنات ماحطه بمقدار يعني زي جداتنا ههههههه اقدر تقدير
تقريبا في البداية حطي كوب دقيق و3 ملاعق كاكاو الخاص بالحلويات ومع التحريك يبدا الخليط يثقل وبعدها ضيفي كل مرة ملعقة دقيق
واخبزيها قالب التشيز كيك المتحرك واتركيها لتبرد تمام
والخطوة هذي مهمة انك تطلعيها بشويش عشان لما تحطي الطبقة الثانية ماتغلبك
الطبقة الثانية
2باكيت كريم كراميل
وبسكويت مطحون
قشطة
تجهزي الكريم الكراميل على النار زي مامكتوب على الباكيت ولما يجهز تحطي القشطة والبسكويت
وتصبيها فوق الكيكة وهي في القالب وتحركي القالب وتخبطيه خبط خفيف عشان الطبقة تتوزع كويس وتحطيها في الثلاجة وخليها لحد ماتتماسك طبقة الكريم كراميل ولما تخرجيها رشي عليها كاكاو بودر اللي هي حاتكون طبقة الشموا
ملحوظة 💋
اللي ديما اقولها انك كل ماتخليها في الثلاجة افضل عشان تستريح الكيكة وتبان نكهتها وجمالها الخلاب هههههه
وااه على فكرة تقدري تدهني الكيكة بشوية قطر بفرشاة يعني لو تحبي الكيك رطب طبعا قبل ماتحطي الطبقة الثانية
يارب تكون الكيكة وصاحبة الكيكة خفيفة على قلوبكم
واللي تجربها تدعيلي وبالف صحة وهنا على قلوبكن