وصفات كيك جربتها وحبيت اشارك فيها اتمنى تعجبكم
اولا ,,
كيكة بالشوكلاتة والقهوة
حلوووه للكبار والصغار
المقادير
1 ونصف كوب سكر بني
1 وربع كوب طحين
نصف كوب بودرة كاكاو
1 ملعقة صغيرة بيكن صودا
1 ملعقة صغيرة بيكن بودر
رشة قرفة
رشة ملح
2 بيض
ثلاثة ارباع كوب من اللبن الرائب سائل
ثلاثة ارباع كوب قهوة نسكافية سائل – يكون دافي او بارد
ثلث كوب زيت نباتي
صوص التزين
ربع كوب بودرة كاكاو
4 ملاعق صغيرة سكر
4 ملاعق صغيرة نشاء
نصف كوب حليب سائل
ربع كوب من شراب الذرة الابيض
فانيلا
بالاضافة الى انواع من الحلويات للتزين
شوكلاتة هيرشي سائل
الطريقة
في الخلاط نلخط اليض والسكر والزيت مع قليل من الفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضيف اللبن
ننخل المكونات الجافة مع بعض ونضيفهم بالتدريج الى خليط البيض ثم نضيف القهوة السائلة
ونحرك لمدة دقيقة
نصب الخليط في قالب متوسط مدهون وتخبز في فرن ساخن على درجة 350 لمدة نصف ساعه او حتى تنضج
لتحضير الزينة
نخلط مكونات مع بعض ونحركهم على النار حتى يثقل الخليط مثل الكاسترد ثم نرفعه ونغطيه جيدا ونتركه يبرد تماما
يجب ان تكون الكيكة باردة قبل التزين ثم ندهن الكريمة على وجه الكيكة فقط ثم نصب هيرشي على جوانب او الاطراف
ونزين الوجه بالحلويات الملونة و قطع المارشميلوو
_________________
كيكة بنكهة الشاي والعسل
1 ونصف كوب طحين
1 ملعقة صغيرة بيكن بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكن صودا
رشة ملح
ملعقة صغيرة هيل ناعم
ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم بودرة
رشة من جوزة الطيب
ملعقة صغيرة قرفه
2 بيض
نصف كوب سكر بني
نصف كوب عسل
نصف كوب زيت نياتي
نصف كوب من الشاي المركز يكون دافي او بارد _( نصف كوب ماء ساخن + حبة ليبتون )
الطريقة
في الخلاط نخلط البيض والسكر والزيت وقليل من الفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضيف العسل والشاي
ننخل المكونات الجافه مع بعض ثم نضيفهم بالتدريج الى خليط البيض
تصب في قالب مستطيل او حسب الرغبه وتخبز في فرن ساخن 350 حتى تنضج تقريبا نصف ساعه
نتركها تبرد ثم تقطع وتقدم مع قليل من الكريمة مخفوقة او قشطة مع تزين بقطرات من العسل
بالعافية