كيكة الشوكولاته بالتوفي

كيكة الشوكولاتـــــه بالتوفــــــي

--------------------------------------------------------------------------------



المقادير

كوب طحين فاخر

علبة خليط كيك الشوكولاته الجاهز

بيض

نص كوب زيت الذرة دلال

كوب ماء

ربع كوب قطر ( شيرة )

نص علبة حشوه الكرز ((BLEAK Cherry))

للزينه

علبه حليب مركز ومحلى


كوب بندق محمص ومفروم خشن











الطريقة
:angry:

لعمل التوفي تغلي علبة الحليب المركز وهي مغلقة في ماء لمدة 3 ساعات


ثم تترك حتي تبرد تماما قبل أن تفتح

يخلط الطحين مع خليط الكيك الجاهز , البيض الزيت والماء بالخلاط الكهربائى

لمدة 3 دقائق

يسكب الخليط في قالب دائرى بقطر 22سم مدهون وتخبز في فرن ساخن

على درجة حرارة ((160م))حتى تنضج ثم تترك حتى تبرد تماما

تقطع الكيكة إلى قرصين ثم يشرب كل قرص بمحلول القطر وتوضع الحشوة

بينهما يخلط التوفي مع البندق ثم يفرد على سطح الكيكه وتوضع في الثلاجه لحين التقديم