كيكة الشيفون بالبرتقال
المقادير:
6 بيض مع ملعقة صغيرة فانيليا
كاس ونصف سكر
2 كاس وربع دقيق
ملعقة طعام بكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة كريم الترتار
نصف كاس زيت
ثلاثة ارباع كاس عصير برتقال
2 ملعقة طعام بشر ليمون
الطريقة:
طريقتها متل طريقة اي كيك عادي
نخلط البيض والسكر سوا لينفشوا مع الفانيليا
ثم نضيف الزيت ونخفق شوي ثم العصير ونخفق
نخلط جميع المواد الباقية الجافة سوا ونضيفها بالتدريج للخليط ونخفق ليتجانس الخليط
نصبها في قالب مدهون زبدة ومرشوش بالدقيق ونضعها بالفرن لتنضج
بعد النضج بتركها شوي لتبرد قليلا ثم نقلبها
وتقدم
من الداخل
هشة وطرية ومتماسكة بنفس الوقت وهذي ميزتها
وهنا رشيت على وجهها سكر بودر
أتمنى تعجبكم
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
ملاحظة
هذي صورة كريم الترتار وانا ما جربتها بدونو