في البدايه اقدم شكري لهذا المنتدى الرائع والذي استفدت منه الكثير فلقد كنت اتابعه منذ سنوات بصمت واليوم حبيت ا شارك اخواتي ولو بشي بسيط ,, :42:
كيكتي على شكل القبه
99
المقادير :
1
والحشوه :
عباره عن ايسكريم عملت قبل بوقت ( متاثره بمنال العالم ) :42:
ومقاديره :علبه صغيره قشطه الخفق +نصف علبه حليب مركز محلى +ظرف دريم ويب
نخفقهم بالمضرب حتى تتماسك ثم نقسمها قسمين قسم نتركه ساده والاخر نضيف اليه كاكاو بودره حتى نحصل على ايسكريم شوكولاته
ثم نحفظ كل قسم بعلبه بلاستيكيه في الفريز ( تبطلون تشترون ايسكريم من برى )
الطريقه
نعمل الكيكه بالطريقه العادية وبعد ما تبرد نقطعها
جبت وعاء عميق ولبسته قصدير وبديت ارص الكيك فيه حتى ناخذ شكل القبه وبعدين حطيت طبقه ايسكريم الفانليا ثم نفتت الكيك فوقه حتى يتغطى ونضع طبقه من ايسكريم الشوكولاته ونغطيه بالكيك ويغلف بالقصدير ويحفظ بالفريز 6 ساعات او طوال الليل
شكل الوعاء
2
التغطيه:
تكون الخطوه الاخيره بعد ما تبرد كية القبه
نص اصبع زبده
قالب شوكولاته
3 ملاعق سكر بودره
كأسه ونصف كريمه الخفق (هنا استخدمت الكاسه الصغيرة )
ذوبت الزبده والشوكولاته وفي وعاء وضعت قشطه الخفق على النار تسخن فقط واضفت اليها الشوكولاته السايحه ونتركها قليلا على النار
4
5
بعد اخراج الكيكه من الفريز نسكب خليط التغطيه عليها ويتم تزيينها حسب الذوق
7
اعذروني اذا اخطات اونسيت شي فهذا ثاني موضوع انزله في النت
ولاتنسوني من صالح دعائكن
كتيييييييير
يسلموا