نقدمها مع الشاى و بصراحه انا أفضل هذا النوع من الكيك بدون اي اضافات
المقادير:
2 بيضات
كأس حليب سائل
كأس الا ربع زيت
كأس سكر بودره
نصف ملعقه فانيليا
كل هذا في الخلاط نتركها يمتزج مع بعض لمده لا تقل عن عشر دقائق
كل ماانخلط كويس كلما كانت الكيكه هتطلع معاكي لونها ابيض
على ماااتنخلط الكيكه ننخل كاس و نصف من الدقيق مع ملعقتان صغيره من البيكنج بودره و ربع ملعقه من الملح
ننخله كويس
و بعدين ممكن تضيفي الدقيق المنخول للخلاط و انتي بتخلطي قليلا قليلا
او ممكن تضعي المزيج في صينيه بلاستيك او زجاج لا تضعي المزيج في صينيه معدن
لم تمزجي الدقيق مع المزيج السابق لو اخذتي ملعقه و رفعتي الخليط راح تلاحظي انه ينزل من الملعقه زي درج السلالم
تشبيه حلو صح خخخخخخخخخخ
نحضر القالب اللي راح نضع الكيكه فيه و انا بحب على طول القالب المجوف من المنتصف
ندهنه بزيت و دقيق مع بعض عشان لا يلصق الكيك في القالب
و نشغل الفرن و ندخل الكيكه فيه لمده 45 دقيقه يعني لا نفتح الفرن الا بعد 45 دقيقه عشان لا تهبط الكيكه
و هذا شكلها النهائي بعد انا بردت قليلا و قلبتها في صحن التقديم
و هذا شكلها مقرب اكثر شوفوا كيف هشه
و بصراحه لو في ضيوف عندنا بيحبوا هذا النوع اكثر من اي كيكه اخرى.....
و بالعافيه على قلوبكم
تسلمين