ناني فوفو

ناني فوفو @nany_fofo

عضوة نشيطة

كيكة الفراوله

الحلويات الشرقية والغربية

المقادير:
- ثلاث بيضات
- ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأبيض
- ملعقتان كبيرتان من الزبد
- نصف كوب من السكر
- رشة ملح.
- زبد ودقيق لدهن القالب
- ربع كيلو فراولة
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
-2 كوب من الكريمة المخفوقة
- ربع كوب من السكر الناعم
- كوب من اللوز المحمص والمطحون.
- خمس ملاعق كبيرة من عصير الفراولة




طرقة التحضير:
- يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- يدهن قالب الكيك بالزبد وينثر الدقيق على قاعة .
- يخفق البيض والسكر والملح في وعاء بواسطة مضرب كهربائي لمدة ربع ساعة .
- تضاف الفانيليا ويخفق الخليط قليلاً .
- يضاف الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية.
- تذاب الزبدة على نار هادئة جدا دون أن تحترق وتضاف للخليط مع التقليب حتى يتجانس الكل .
- يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبا حتى ينضج
- يحتفظ بربع حبات الفراولة و يفرم الباقي ناعماً .
- تخفق الكريمة حتى تجمد ويضاف إليها السكر الناعم والفانيليا.
- يقسم قالب الكيك إلى نصفين بعد أن يبرد ويسقى النصف الأول بنصف
كمية شراب الفراولة، ويغطى بربع كمية الكريمة المخفوقة وترتب الفراولة المقطعة فوق الكريمة .
- أما النصف الثاني من القالب فيسقى بما تبقى من شراب الفراولة ويغطى سطحه بالكريمة .
- يوزع اللوز على الجوانب ويضغط عليه بحذر حتى يلتصق جيدا بالكريمة ويجمل السطح بالفراولة

للامانه منقوووووووووووول اتمنى تعجبكم
5
631

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ناني فوفو
ناني فوفو
بنات كيف احط الصوره ساعدوني
زهوة
زهوة
فى الرد بتلاقين صورة وعليها هرم وشمس صغيييرة اضغطى عليها

وتكونى جايبة رابط الصورة انك تضغطى عليها كليك يمين ومع اخر خيار اضغطى وبتلاقين الرابط انسخيه وحطيه فى الصورة


\ وفى انتظار الصورة
ناني فوفو
ناني فوفو
ناني فوفو
ناني فوفو
وهذي صورة الكيكه شكرا حبيبتي زهوة
نزف المحاني
نزف المحاني
يسلمووووووو

الله يعطيكـــ العاااافية