كيكة الفوندان أو السوفولية الراااااائع عن تجربة وبالصورة

السلام عليكم
نقلت لكم أخواتى العزيزات هذا الصنف اللذيذ والمجرب منى وأتمنى أن يجوز على إعجابكن ووالله أنا نفسى أنقل لكم حاجات حلوة كتير زى ما أستفد منكم كتير بس كل ماأنقل لكم طرق كيكات روعة وحاجات شكلها حلو جدا تلغوها :16: :( (ملكمش فى الطيب نصيب) : :D


السوفولية

3/2 كوب سكر
6 ملاعق اكل مارقرين او زبدة
4 اونصات شوكلاتة جلاكسي بالحليب
4/1 كوب كريمة ويب
4/1 كوب طحين
1 ملعقة شاي فانيلا
2 بيضة كبيرة
بياض بيضين كبار ايضا

طريقة التحضير : حمي الفرن لحرارة 400 ف
ادهني اكواب الكيك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبدة ، ورشي عليها السكر

في طنجرة متوسطة الحجم حمي الزبدة او المارقرين مع الشوكلاتة والكريمة لغاية ان تميع وتنعم مع التحريك .

تطفاء النار وتضاف الفانيلا والطحين لغاية ان يمتزج الخليط .

في وعاء متوسط يكون الخلاط بسرعه عالية اخلطي البيض ، بياض البيض ، وربع كوب السكر لغاية ان يصبح الخليط سميكا بعد حوالي 10 دقائق .

بعد ذلك اضيفي خليط البيض الى خليط الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا .

اسكبي الخليط في الاوعية الدهونة على ان لاتضعي اكثر من 3/4 الوعاء .

توضع بالفرن لمده ربع ساعة تقريبا ....وبعد اخراج الكيك من الفرن بردية لمدة 5 دقائق بعد ذلك اخرجية من وضعية على صحون وقدمية فورا .

أختكم هبهوبة :27: