اول شي فكرة القالب الله يجزاها كل خير حق ماكو اسامي والنتيجه اطلعت رائعه جدا
وثانيا تجربتي مع ايسنج الفرد للمشرفه عفه
عملت المقادير
وخلطت
وعجنت
والنتيجه كانت رائعه ومستانسه فيها
المشكله لما جيت افردها كانت تلصق
فرشت تحتها سكر ناعم ومسحتها بالزيت ولكن بائت بالفشل ومافي فايده دايما تلصق
وهذى الطريقة :
3 بياض بيض طازج
8 أكواب سكر بودرة
2/1 ملعقة صغيرة تارتار أو 3 ملاعق ليمون أو فانيليا
طريقة عملها:
خلط بياض البيض مع الليمون والسكر تدريجيا".
هذى مقادير الايسنج واللي جربته ياليت تعلمني الطريقه الصحيحه له بالفرد
بس الحلو اني قدرت اشكل كم ورده منها بالقطاعه
وهذى كانت النتيجه
هذى الطاسه وسويت فيها الكيكه والنتيجه رائعه والقالب يا رخصه هههههههه ولو عملت قالبين كان طلع معاي شكل الكوره
هذى الكريمه كانت عشان الايسنج لكن للاسف فشلت فيه
والنتيجه اطلعت مقبوله ... مع انه كان ودي اغطي الكيكه كلها بالايسنج
والكريمه كانت قليله لاني عملتها للتغطيه تحت الابسنج
والسموحه ان كانت الكيكه مو مرتبه
:42: